Divanis Cheese

Divani

La famille Divani a perpétué la tradition héritée de père en fils depuis 1926, en fabriquant le fromage au goût riche et caractéristique. Aujourd'hui, à sa troisième génération, Athina, Georgia et Dimitra continuent de produire le fromage au goût traditionnel caractéristique, en suivant exactement la même procédure que leurs ancêtres. Selon la recette traditionnelle, le lait de brebis, de chèvre et de vache choisi dans la région montagneuse de Thessalie est mélangé, de sorte qu'ils libèrent tout leur goût.

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